Tokom protekle decenije, velika tržišta su kontinuirano unapređivala svoje sigurnosne propise za vodu za piće i materijale u kontaktu s hranom. Revidirana Direktiva EU o vodi za piće (EU) 2020/2184 iz 2020. godine ojačala je zahtjeve za procjenu uticaja materijala za distribuciju vode na zdravlje, zahtijevajući od država članica da dostave sljedive certifikate o higijenskoj usklađenosti za komercijalno dostupne cijevi i fitinge. NSF{5}}sistem sertifikacije treće strane prema Američkom zakonu o bezbednoj vodi za piće takođe prati princip "procene zasnovane na specifičnim formulacijama proizvoda." Nove fabrike za preradu hrane na Bliskom istoku i jugoistočnoj Aziji često direktno usvajaju WRAS ili NSF standarde kada se podvrgavaju reviziji druge{7}}evropske i američke marke. U tom kontekstu, "lule za{9}}upotrebu hrane" su se transformisale iz opcione prednosti u obavezni uslov sa dokumentacijom o usklađenosti.
PPR (Polypropylene Random Copolymer) molekularni lanci sastoje se samo od ugljika i vodonika i ne sadrže teške metale. Sukladni PPR proizvodi za drvo proizvedeni su korištenjem smole na bazi polipropilena za hranu-bez dodatka stabilizatora na bazi olova-, čime se eliminiše put štetnih supstanci kao što su olovo, kadmijum i živa da se ispiraju iz zida cijevi na nivou sirovine.
Nasuprot tome, pocinčane čelične cijevi korodiraju svoje unutrašnje zidove nakon dužeg protoka vode, dozvoljavajući rđi i istrošenim slojevima cinka da prodre u medij; neke PVC formulacije se oslanjaju na plastifikatore i stabilizatore, što izaziva zabrinutost zbog migracije aditiva. Dok PPR obrada još uvijek koristi antioksidante i masterbatche boja, njegova glavna formulacija se ne oslanja na toksične komponente, što je preduvjet za njegovo uključivanje u diskusije o -ocjeni hrane.
Cjevovodi postrojenja za preradu hrane transportuju ne samo čistu vodu već i voćne sokove, vina, sirutku i otopine za čišćenje niske{0}}koncentracije. PPR je u suštini hemijski inertan na ove medije, ne reaguje i stoga ne mijenja ukus, boju ili sastav tečnosti-što je ključni faktor za industriju pića i začina.
Drugi pokazatelj je hrapavost unutrašnjeg zida. Usklađene PPR cijevi obično imaju hrapavost unutrašnjeg zida kontroliranu na Ra < 0,8 μm, što rezultira gustom i glatkom površinom koja sprječava prianjanje medija na zidove i stvaranje kamenca, a također otežava formiranje biofilma. U poređenju sa metalnim cijevima s grubim unutrašnjim zidovima, one pokazuju superiornu čistoću pod dugotrajnim-uslovima protoka vode.
Faktor koji se lako previdi u transportu{0}}opremljenom hranom je taj da izloženi dijelovi cijevi izloženi svjetlu ili vještačkom osvjetljenju mogu lako izazvati rast mahovine i mikroorganizama unutar cijevi zbog kombinovanog djelovanja vode, svjetlosti i organskih nutrijenata. Zelene cijevi koje blokiraju svjetlo- smanjuju propusnost svjetlosti na ispod 0,2% kroz bojenje cijevi, što otežava reprodukciju fotosintetskih mikroorganizama zbog nedostatka svjetlosti. Ova vrsta PPR vodovodne cijevi je pogodna za dugotrajan-zatvoreni- transport u kojem nije moguća potpuna izloženost svjetlu.
PPR cijevi su prikladne samo za primjene-za prehrambene proizvode ako se pravilno koriste: maksimalna dugotrajna-radna temperatura je 70 stepeni i može izdržati trenutne tečnosti visoke{3}}temperature do 95 stepeni. Kipuća voda i para iznad 100 stepeni nisu primenljivi. Medijum je ograničen na čistu vodu i blage tečnosti za hranu -; jake kiseline, jake alkalije i organski rastvarači mogu uzrokovati koroziju ili bubrenje. Projektni vek od 50 godina zasniva se na standardizovanoj konstrukciji i usklađenim radnim uslovima; nekontrolirani parametri toplinske fuzije će direktno utjecati na stvarni vijek trajanja.
PPR cijevi su stekle međunarodno priznanje u oblasti transporta-objekata zbog svojih sveobuhvatnih performansi u pogledu sigurnosti materijala, provjerljivosti certificiranja, hemijske inertnosti, čistoće unutrašnjeg zida, kontrole čvorova veze i svojstava-blokiranja i algi-svjetlosti. Za kupca, određivanje da li je PPR vodovodna cijev prikladna za prehrambeni projekat treba biti zasnovana na tri činjenice: da li koristi neispravan PPR materijal, da li posjeduje zdravstveni certifikat treće strane za odgovarajuće tržište i da li su parametri poput stope blokiranja svjetlosti i hrapavosti podržani stvarnim mjerenjima, a ne najavom o "vrsti hrane" u promotivnom tekstu.
